piparmündi-kohvi-valge šok. ja passioni-valge šokolaadi trühvlid

Kuna jõulud tulevad jälle kommilainel siis katsetasin selleks aastaks uusi maitseid ja kombinatsioone. praeguseks tegin 2 sorti mõned on veel vaid paberil. kuna tegin nii et ajasin keema suvalise koguse koort ja hakkasin siis asju juurde segama ja hiljem kui ei tahkunud siis panin sulatatud sokolaadi juurde siis koguseid öelda ei oska. kuid netiavarustest leiab kindlasti kommimassi vahekorrad aga siin vaja sokolaadi natuke rohkem panna kuna muid aineid läheb ka palju et maitse välja tuleks.
passioni trühvlitele:
Vahukoor
valge šokolaad,
"MONIN" passioni siirup
kaunistuses kuivatatud ananass.

aja koor keema, lisa sokolaad ja siirup. lase hanguda sügavkülmas. kui mass voolimiseni ei hangu lisa sulatatud sokolaadi.

piparmündi kommid mis muideks on siiamaani minu päris lemmikud:
vahukoor 35%
valge šokolaad
"MONIN" piparmündi siirup
piparmündizelee
kohvipulber
purustatud tume v piimasokolaad
Aja koor keema, lisa valge šokolaad monini siirup ja mündizelee. kellel on võib lisada siirupi asemel piparmündilikööri ja ennem koor keetmist võib päris mündi lehti leotada koores ja ennem keetmist need eemaldada siis tuleb piparmündi maitse kindlasti veel paremini esile.