Translate

teisipäev, 17. detsember 2013

teine ports komme

lisaks eelmises postituses nimetatutele on veel lisaks paar sisu selle aasta pakkides:
valge šokolaadi-kohvi-marianne küpsise kommid
tumeda šokolaadi-pähklivahvli kommid tumedas šokolaadis
kuivatatud jõhvika-valge šokolaadi-jõhvikaliköörikommid veeretatud purustatud  kuivatatud jõhvikates või riivleivas
ja seekord lisaks inglitele ka päkapikud pakkides.



reede, 13. detsember 2013

esmesed pakikesed sel aastal jõuluinglitega

Paki sisu:
tumeda šokolaadi-tšillikommid mõrukakao sees veeretatud.
limonce likööri- valge šokolaadi kommid veeretatud kookoshelbes
martsipani-amarettokommid kastetud tumedasse šokolaadi ja kaunistatud kreekapähkliga
piparmündi-valge šokolaadi kommid kastetud tumedasse šokolaadi ja kaunistatud šokolaadist kohvioaga
röstitud metspähkel martsipanis kastetud valgesse šokolaadi
domino-toorjuustukommid kastetud tumedasse šokolaadi ja kaunistatud hõbepärlitega
toorjuustu-mooniseemne-valge šokolaadikommid kastetud tumedasse šokolaadi ja kaunistatud mooniseemnetega
piimašokolaadi-puhitud riisi kommid kastetud piimašokolaadi ja kaunistatud kuivatatud banaanilõiguga
toorjuustu-piimašokolaadi-šokolaadi-pähklilikööri kommid pritsitud tumeda šokolaadi korvidesse ja kaetud piimašokolaadiga, kaunistatud mandliga.
ja martsipaniinglid.


3,5kg cars torti

kreemiks kohupiim-toorjuust-marjad-banaan.

pühapäev, 8. detsember 2013

Õunakook puruga ja paksu põhjaga.

Tegin täna õunakooki ja kuna mule väga meeldis selle koogi pehme põhi siis panen siia retsepti ja viite et teinekord kergelt enda blogist selle üles leiaks. kahjuks minu õunad olid natuke liiga magusad ja kook jäi üldiselt natuke magus. järgmine kord magusate õunte puhul suran pohli vahele. :) kook ise on muidu lihtne ja maitsev. põhja paks ka väga õhukeselt panema sest kerkib palju.
siin õige retsepti asukoht.
ja siin copy paste juhuslikult kui blogi omanik otsustab mingil põhjusel posti kustutada või blogi sulgeda.
Põhi:
100 g võid
100 g hapukoort
4 sl suhkrut
1 muna
200 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis:
4 õuna
4 sl suhkrut
(1/2 tl) kaneeli
(1 tl) vanillisuhkrut
Puistesegu:
200 g nisujahu
4  sl suhkrut
70  g võid
Puhasta ja haki õunad. Puista õunatükkidele suhkur, kaneel ja vanillisuhkur, jäta mõneks ajaks seisma.
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa hapukoor ja muna. Sega hulka jahu ja küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud lahtikäiva vormi põhja ja veidi ka servadele.
Puistesegu jaoks haki kõik ained lõikelaual noaga segi. Puista õunad ja segu koogipõhjale. Küpseta 200° juures 20 minutit või kuni kook on kuldkollane.