Translate

neljapäev, 2. juuni 2011

rabarberimoos

Sain eile ühe toreda inimese käest hunniku rabarberit ja keetsin selle täna moosiks. 3,4kg rabarberit
800g suhkrut

Tükeldasin rabarberid ja panin mõneks tunniks seisma suhkruga. siis kallasin enamuse tekkinud veest ära ja panin rabarberi keema tasasele tulele. ja keetsin kuni kõik oli pehme. 2 purki jätsin püreerimata, ülejäänud püreerisin ära. väga hea teinekord pannkoogile või muu koogi sisse panna. jagasin portsu pooleks ja tegin ühe portsu magusama ja teise vähem magusa.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar