punase martsipaniga ja lilledega rabarberi-toorjuustu tort 3kg

Põhjaks on biskviidid. niisutamiseks kasutasin seekord veega vedeldatud ja seejärel keema ajatud rabarberipüreed. kuum vedel moos niisutab hästi. biskviit on 8 munast 8spl suhkrust ja 8spl jahust. kreem vahel on 500ml vahukoort, 400g toorjuustu, päris palju rabarberipüreed ehk rabarberimoosi ja suhkrut ning vedeldatud rabarberimoosis kuumutatud 16g zelatiini. ennem martsipani on võikreem ja katteks punane martsipan valgete suhkrumassi lilledega. ja valge šokolaadi krussid.Selline sisu on siis võikreemi ja martsipani all :)