calvadosi õuntega-puuviljatort

Konkreetset retsepti ja tehnoloogiat ei pane siia sest jätan midagi oma teada ka ja ei saa kõike kõigiga jagada mingid oma salaretseptid on ju kõigil. üldiselt kirjutan: et tort on digestive põhjal röstitud metsapähklitega seal peal on calvadosi (õunaliköör) õunad laotud. järgmine kiht on kohupiima vahukooresegu kusjuures zelatiini sulatasin alkovabas copparbergi pirnisiidris. ja katteks erinevad marjad ja puuviljad ja äärtes rabarberi chips. mis maitselt pole väga hea aga effekti annab ju küll. külgedel kuivatatud laim, õun ja pirn.