Translate

neljapäev, 28. aprill 2011

maasika-keedukreemi tort koorelikööriga

põhi:
5 XL muna
5-6 spl suhkrut
100g jahvatatud mandleid või veel parem mandlijahu
3spl jahu (kuhjaga)
vahusta munad suhkruga, lisa jahvatatud mandel segatuna jahuga. sega õrnalt käega läbi. küpseta. niisutuseks keeda suhkrust ja veest siirup ja jahuta. hiljem lisa kooreliköör.
vahel koorelikööri keedukreem (http://pozatajapozataja.blogspot.com/2011/04/keedukreem-lisandiga.html) ja viilutatud maasikad. ennem martsipani on koorelikööri võikreem (http://pozatajapozataja.blogspot.com/2011/04/koorelikoori-voikreem.html) ja katteks naturaalvalge martsipan katteks šokolaadi kastetud maasikad ja füüsalid.

3 kommentaari: