pühapäev, 27. märts 2011
vana-tallinna kommid pähkliga
kapslite tegemiseks sulatasin tumeda shokolaadi ja määrisin lusikaga ja pintsliga kapsli seest kokku. võtsin paberi ümbert ära ja pistsin äärtpidi sulashokolaadi ja siis pähklipurusse. kapsli sisse läks terve röstitud metsapähkel või poolik röstitud mandel. massi jaoks ajasin tilga vahukoort keema, lisasin vana-tallinna likööri ja musta pähkli essentsi ning tumedat shokolaadi. lasin jahtuda ja pritsisin kapslitesse. kaunistasin sokolaadimassist lehtedega.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Vau, kui kenad korvikesed ja tegemist jätkus nendega :))
VastaKustuta