Translate

teisipäev, 23. september 2014

sügavkülmutatud ploomipüree ja õunamahl

Eelistan viimasel ajal sügavkülmutamist hoidistamisele purkides. täna sai kuldreneti õunapuu tühjaks korjatud. sain ämbritäie õunu. lõikasin õunad neljaks ja võtsin südamikud välja. lasin mahlapressist läbi ja saatsin plastpudelites otse sügavkülma. ehk siis värske õunamahl ilma keetmata.
 teine asi mida sai ka eelmine aasta sügavasse pandud on ploomipüree. koori ja kivista ploomid. ehk siis lihtsam variant on panne ploomid korra keevasse vette. ja ehmata neid- nagu tomateid. siis tuleb koor hästi lahti. võta kivid välja. lase saumiksriga viljaliha püreeks ja pane pudelisse ning sügavkülma. eelistan ploomipüreed näiteks jäätisesmuutis. väga hea. suhkrut püreele ei lisanud.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar