Translate

laupäev, 6. september 2014

porgandi püreesupp kookospiimaga

3-4 porgandit
1 sibul
1 kartul
porrut
kookospiim 400ml
merevaik 1 karp 200g
muskaatpähkel jahvatatud
ingver jahvatatud
2 küüslaugu küünt
sool, pipar

riivi porgand, tükelda sibul ja porru ja prae kergelt läbi. (porgandis olevad vitamiinid on ju rasvlahustuvad)
pane segu potti koos kartuliga ja keeda kuni asjad on potis pehmed. vala osa keeduveest ära et püreerides jääks selline paksem mass. püreeri juurviljad. lisa merevaik ja kookospiim ning maitseained. serveeri praetud peekoni ja krutoonidega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar