Kuna sõbrannal pulmad tulemas ja teemaks laimiroheline, aga mina tüdrukute õhtul osaleda ei saa kahjuks siis tegin sõbrantsile väikse šokolaadikoogi.
sisuks lihtsalt brownie mandlitega ja katteks tumeda šokolaadi ganache.
brownie retsepti panen eraldi masside ja kreemide alla ja ganache:
250g bitteri šokolaadi
150ml vahukoort 35%
20 võid
kuumuta koor ja sega sisse tükeldatud šokolaad ja või. sega kuni mass on ühtlane. lase jahtuda ja määri koogile. liiga ära ei tohiks tahkuda. seda peab jälgima.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar