sooviti tegelikult 4-4,5kg klaveritorti aga nagu ikka siis panin kaaluga "veits mööda" :D küpsetasin 4 biskviiti, kasutasin 600ml vahukoort, 400g kohupiima ja 400g toorjuustu, mustikaid, vaarikaid ja banaani. tordil 3 terve klaveri kujulist biskviiti ja 4s korrus siis kaane osa. tort on vahealusteta
martsipani all on võikreem. katsin terve tordi naturaalvalge marttsipaniga ja seejärel klaveri osa punase martsipaniga. seejärel voolisin ääred ja airbrushiga toonitasin punase osa. seejärel klaviatuur ja viimaks detailid-muumitroll, noodileht ja nimi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar