400g jahu
270g suhkrut
2tl küpsetuspulbrit
1,5tl kaneeli
130g võid
3 muna
150g mandleid
õli
piima
riivisin porgandi peenelt ja sega sin sinna hulka toasooja või ja muna. teises kausis segasin suhkru, jahu, kaneeli, küpsetuspulbri ja purustatud mandlid. siis segasin need kausid omavahel kokku ja lisasin tilga õli ja sortsu piima. et taigen selline hapukoorepaksune jääks mitte liiga paks. siis on muffinid pehmemad. küpsetasin. sellest 1/3 kogusest sain 24se muffinipanni pealt 18 väikest muffinit. samal ajal tegin peale toorjuustu-võikreemi
50g võid
120g tuhksuhkrut
80g toorjuustu
4 g vaniljesuhkrut
vahustasin või tuhksuhkruga vahule ja lisasin toorjuustu ja vaniljesuhkru. vahustasin veel veidi ja pistsin jahtunud muffinid kreemi sisse. lõpptulemus oli väga maitsev ja kindlasti läheb see minu retseptikogusse.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar