nonii. mees käis nüüd 2 päeva kalal ja tõi mulle angerjat. talle jäi püüdmise mulle jääb söömise rõõm :) mmnjämmi. angerjas on minumeelest maailma parim kala. marinaadi panin vett, soola, äädikat, pipart, suhkrut ja veidi loorberi. kõike maitse järgi ja keetsin kalatükikesi selles u 20 min. tasasel tulel. ennem lõikamist muidugi oli kala vaja puhastada sisikonnast ja ja soolaga sai maha hõõrutud lima mis ei pidavat kõlbama süüa. pea ja saba said ka koerale. marinaad kallerdus ilusti ja maitses väga hea.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar