porgandikook toorjuustu-sidruni-võikreemiga speltajahuga

sisuks porgandikook. ainult et valge suhkur on asendatud pruuniga (hele fariini ja muscovado) ja nisujahu asendatud speltajahuga.
kreemiks. 200g võid vahusta tuhksuhkruga lisa sidrunimahl. siis lisa 400g toorjuustu ja lase õhtlaseks. kõik ära üle vahusta muidu läheb kreem tükki.
katteks on mandlilaast ja traadililled.