soola
150g tuhksuhkrut
2 muna
50g vett
400g jahu
100g purustatud mandleid
soovi korral mandlilaaste
vahusta muna soola ja tuhksuhkruga heledaks vahuks. lisa muna ja vahusta. lisa sortshaaval vett vahustamise ajal. lõpus sega käsitsi juurde jahu ja mandlipuru. pritsi nr 10 ümara tüllega piklikud pulgad 3le ahjuplaadile ja küpseta pöördõhu 180 kraadi juures kuni küpsised on kuldsed.
soovi korral võib pritsitud küpsistele vajutada sisse mõned mandlilaastud ennem küpsetamist.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar