1 suur porgand
1 sibul
1 väiksem porru
1 kartul
kolme lõhe jagu supikogu
400ml rõõska koort
2 kalapuljongikuubikut
keeda supikogu läbi ja puhasta kontidest ja kurna läbi keeduleem juhuks kui sinna on veel mõni kont jäänud. prae kergelt läbi sibul ja riivitud porgand ning porru. pane praetud tooraine kurnatud leemesse keema ja kui vesi keema läheb , lisa kala ja kalapuljong. enne keemise lõppu lisa tükeldatud kartul, maitsesta. ja kui supp on valmis lisa rõõsk koor ja lase korra veel keema. serveeri majoneesi ja tilliga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar