4 munavalget
1spl maisitärklist
1spl sidrunimahla
220g suhkrut peeneteralist
1 pakk mandlilaaste 100g.
pane küpsetuspaber pannile ja puista sellele osa mandlilaastudest. vahusta muna ja lisa järkjärgult kogu suhkur. vahusta tugevaks. lisa sidruni mahl ja tärklis ning sega käsitsi juurde. määri plaadile ja puista üle järelejäänud mandlilaastuga. küpseta 170 kraadi juures alt-pealt programmil 18 minutit.
kreem:
200ml vahukoort
200g philadelphia toorjuustu
suhkrut
värskeid maasikaid.
võta ahjust välja ja keera põhi kohe teistpidi ja võta ära küpsetuspaber. lase beseel jahtuda. vahusta koor suhkruga ja lisa toorjuust. määri jahtunud põhjale. lisa maasikad ja keera rulli.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar