Õunakook puruga ja paksu põhjaga.

Tegin täna õunakooki ja kuna mule väga meeldis selle koogi pehme põhi siis panen siia retsepti ja viite et teinekord kergelt enda blogist selle üles leiaks. kahjuks minu õunad olid natuke liiga magusad ja kook jäi üldiselt natuke magus. järgmine kord magusate õunte puhul suran pohli vahele. :) kook ise on muidu lihtne ja maitsev. põhja paks ka väga õhukeselt panema sest kerkib palju.
siin õige retsepti asukoht.
ja siin copy paste juhuslikult kui blogi omanik otsustab mingil põhjusel posti kustutada või blogi sulgeda.

Põhi:
100 g võid
100 g hapukoort
4 sl suhkrut
1 muna
200 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
4 õuna
4 sl suhkrut
(1/2 tl) kaneeli
(1 tl) vanillisuhkrut

Puistesegu:
200 g nisujahu
4  sl suhkrut
70  g võid

Puhasta ja haki õunad. Puista õunatükkidele suhkur, kaneel ja vanillisuhkur, jäta mõneks ajaks seisma.
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa hapukoor ja muna. Sega hulka jahu ja küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud lahtikäiva vormi põhja ja veidi ka servadele.
Puistesegu jaoks haki kõik ained lõikelaual noaga segi. Puista õunad ja segu koogipõhjale. Küpseta 200° juures 20 minutit või kuni kook on kuldkollane.