sisuks toorjuust-vaarikad-mustikad-banaan
pühapäev, 30. september 2012
reede, 28. september 2012
šokolaadi-toorjuustu tort u 2kg
šokolaadi-toorjuustukreemiga tort. põhjad on biskviit pruuni roosuhkru,fariinisuhkru, valge suhkru ja kaneeliga. niisutatud kohviga, põhjade vahel vahustatud vahukoor toorjuustuga ja lisatud natuke suhkrut ja purustatud šokolaadi. lisaks kreemile on vahel banaan. kate on: 300ml vahukoort ajasin keema ja võtsin tulelt. seejärel lisasin 250g shokolaadi ja lasin nats jahtuda. siis aga hakkasin vahustama ja lisasin veel natuke suhkrut ja 450g farmi toorjuustu.
kolmapäev, 26. september 2012
2kg töömeheraamatut
sisuks kohupiimakreem, banaan, maasikad ja kookoshelbed. tordisaaja on selline autoarmastajast mersumees ning pühendab garaazis palju aega oma autole, siis seega ka vastav võtmehoidja, poldid ja õlised näpujäljed raamatul. ja postiti peal on naiselt sõnum. postit oleks võinud muidugi roosa olla aga ok kollane tuli esimesena pähe. kaalu 2kg katteks martsipan. värvitud siis nagu eelnevadki raamatud tumepruuni ja kuldse pulbervärviga ning segatud musta ja kastaniga airbrush.
teisipäev, 25. september 2012
Getter Jaani tort 4,5kg
Kaaluks 4,5kg ja sisuks karamelli toorjuust ja pohl.katteks martsipan suhkrupilt ja võikreem.
pühapäev, 23. september 2012
laupäev, 22. september 2012
neljapäev, 20. september 2012
kolmapäev, 19. september 2012
teisipäev, 18. september 2012
pühapäev, 16. september 2012
laupäev, 15. september 2012
13 liblika tort 1,3kg
Sisuks ja katteks vahukoor-vaniljekaste ja kirss. kaaluks 1,3kg. liblikad suhkrumass ja lillepasta. liblikaid rahva arvu järgi 13 neist 2 sünnipäevalast.
reede, 14. september 2012
2,5kg piraaditorti
See piraadi teema on alati nii keeruline mumeelest. seekord sai siis tehtud piraadilipp ja aardekaart. sisuks kohupiim-vaarikad. lipp on paberist ja prinditud ja grilltiku otsas. raha jaoks tegin silikoonmoldid eurodest. 10 ja 50 senti ja 2 eurone. paar münti on tehtud isomaltiga sai natuke katsetatud seda asja. ja kuldse pulbriga üle tehtud. valesti tegin et vormidesse pressisin valget massi ja pärast kuldne ei jäänud nii nagu soovisin. järgmine kord münte tehes pressin sinna juba kollakat massi.
mullivannitort 6kg
Sisuks toorjuust-mustsõstar-banaan katteks võikreem ja martsipan. mullid on suhkrumassist inimesed martsipanist.
pühapäev, 9. september 2012
laupäev, 8. september 2012
1,5kg meistrimehe torti
seekord siis selline tort. sisuks karamelli-kohupiimakreem ja püreestatud pohlad. martsipani all meringue võikreem. martsipan ennem tordi katmist tehtud üle mustrimatiga ja tordil värvitud airbrushiga. poldid, kruvid ja mutrivõtmed sain nii, et tegin päris asjadest silikoonist vormid ja pärast surusin martsipani lihtsalt vormi. nagu teokaroegi sai tehtud. hõbedad detailid pärast pintseldasin squires kitchen hõbedase pulbervärviga.
5kg punase lillega torti
reede, 7. september 2012
karamelli-toorjuustu ja pohla tort liblikatega
põhjaks digestive küpsis või ja suhkruga ja purutatud mandliga ning
sisuks püreeritud pohlad ja karamelli toorjuustu-kreem. katteks meringue
võikreem
Tellimine:
Postitused (Atom)