sigaretid ja õllekorgid

üks veidi ebatavaline huumoriga tort on neist tulemas. tehtud suhkrumassist ja värvitud pulbervärvidega. täpid tegin beezist pulbervärvist, veest ja valgest wiltoni värvist segatud värviga. muidu tegin nii et oolisin pulga, siis rullisin beesi massi õhukleseks ja lõikasin välja riba, millega katsin n.ö. filtriosa. pärast tegin sama ka valgega ja otsad räsisin ära. pärst pulbervärvidega toonisin. kõik selles tuhatoosis on söödav otsast lõpuni. korkide jaoks tegin õllepudeli korgist silikoonvormi ja pressisin massi vormi ning toonitasin pealt kuldsega ja alt hõbedasega. tikud voolisin käsitsi ja noa abiga. tuhaks riivisin tumedat shokolaadi ja hallivalgekirjut lillepastat.

barokkpall

idee youtubest siit:https: https://www.youtube.com/watch?v=sEtk-e7K-i0
tegin satin ice lillepastaga ja liimisin royal icinguga. kusjuures alumistele panin lisaks liitekohtadele ka detailide alla icingut sest hakkasid mul ära kukkuma pallilt raskusega. pall oli mul suurem kui videos. see pall läheb tordile aga juurde tulevad veel lilled

helesinised liblikad

traadi otsa tehtud 5s erisuuruses. värvitud algul helesinise pulbervärviga ja hiljem ice blue tooniga airbrushitud.

traadiliblikad lillepastast

katsetasin esimest korda traadi otsa liblikaid teha. shabloonid võtsin netist ja lõikasin tiivad kettaga välja. suurema liblika tiiva mustri sain ühe olemasoleva veineriga. värvitud pulbervärvidega ja mustaga brushitud.

martsipanist hummer 300g

Rehvid värvisin hiljem veel üle tumedaks. piltidel näeb 5,5h tööd.

suhkruliilia kollane

liiliad ja freesiad kimbus

Päris esimene omatehtud kimp siis peale Olga koolitust. seekord kasutasin freesiatel "piece of cake" ja "wiltoni" lillepasta segu ja liiliatel "pavoni" ja "wiltoni" lillepastat. läheb ühele juuli pulmatordile. ja mainine veel ära et lilled ei ole otse murul vaid klaasi sees ja murust oluliselt kõrgemal. pildi nurk on lihtsalt selline et peidab selle ära.

 

freesiad

Need siis päris esimesed ise tehtud freesiad. kasutasin wiltoni ja piece of cake lillepastat ja lilled lähevad juuli keksel ühele pulmatordile.

martsipanist sipelgad

veereta martsipanist 2 suuremat palli ja 1 väiksem ja kleebi need omavahel kokku väiksem pall keskel. seejärel värvi natuke jämedam lilletraat viinaga segatud musta värviga ja lõika traat tükkideks. vääna need jalgadeks ja vajuta keha sisse. sarvedega tee samuti peenemast lilletraadist.

Valge šokolaadi roosid ja lehed

retsept
200 g valget šokolaadi
100g glükoosi (siirupit)
sulata šokolaad ja sega glükoosiga. jahuta ja sõtku sisse suhkrumassi ja lillepastat. ainuüksi valge šokolaad on näppude vahel väg rasvane ja raskesti voolitav.

Royal icing beebi häll

Nädalavahetuse ristimise tordile beebi häll royal icingust. šhabloonid on internetist pärit ja tegin 2 hälli. loodetavasti jõuab 1 tervena tordile ka. eelmine kord tegin ühele tordile 2 printsessikrooni ja kumbki ei jõudnud tervena tordile kahjuks.

 

 

jalka buutsad

täna siis selliseid buutsasid teha esimene katsetus. leidsin netist sellised shabloonid. noh tegelikult on need jem vormid aga printisin need välja lõikasin paberist välja ja joonistasin triibud ise peale. paelad pole söödavad ja paelaaukude jaoks kasutasin ümarat tülle otsa. papud ise on martsipanist ja kuna hetkel valget suhkrumassi polnud ja et asjale värvi ka lisada tegin ääre ja märgi rohelisega. liimimiseks kasutasin tsellulooskummist ja veest tehtud söödavat liimi.

2 eraldi küljeosa lõikasin välja ühes tükis. ja kusjuures shabloonidest 2le osale ei leidnud kasutust. karikat lihtsalt ei soovinud ja seda riba  ka ei pannud kuskile. jooned vajutasin ise sisse ühe voolimispulgaga. liimiks kasutasin veega segatud tsellulooskummit

 

silu palliga  seest poolt nina ümaraks.

rulli talla martsipan lahti ja pintselda u papu suurune laik ära ning tõsta papu sinna peale ja lõika teine tald välja papu järgi.

 

Liilia ja freesia suhkrulillede koolitus 2-3. märts 2013

eile ja täna käisin koolitusel õppimas liiliat ja freesiat Olga Danilova käe all. mustikaid tegime ka oksakese.

Zelatiinililled

Leidsin internetist ühe laheda lillede tegemise õpetuse aga kuna päris täpselt nii välja ei tulnud siis natuke muutsin teguviisi. esimese korra kohta polegi nii halb. täpsustan keegi jagas seda õpetuse linki kuskil.
vajad  erineva paksusega lilletraati, silikoonmatti, kääre v nuga, toiduvärvi
14g želatiini (pulbrit) kes tahab lehtedest teha see otsib ise netist vahekordade tabelid üles.
1/2 cup külma vett mul on metallist 1cup mõõdunõu ja sp ei hakanud vaeva nägema grammideks arvutamisel. ausaltöelda ei kaalunud ka ära seda.

Pane zelatiin külma vette ja lase seista.
sulata zelatiin pliidil või mikrouunis ja korja pealt ära vaht ning lisa toiduvärv. vääna traatidest sobiva kujuga õie kroonlehed nii et traadi otsad jääks varre poole lahtiselt. kroonlehe lõpetamise juures piisab mõnest keerust ja pane nad silikoonmatile ning vala zelatiin nende sisse. pole sest midagi kui üle ääre läheb. lase ära tarduda ja võta kroonlehed silikoonmatilt ja lõika kääridega v noaga traadi äärest yleliigne zelatiin ära. vääna kroonlehed kumeraks soovi korral. võta õie tolmukad ja keera need peenikese traadiga omavahel punti ning kinnita lilleteibiga. nüüd hakka õielehti järjest tolmukate ümber keerama lahtiste traadi otstega ja lõpuks keera traadist punutud vars lilleteibi sisse j vääna kroonlehed sulle sobivasse kujusse. sellised lilled pole söödavad aga näevad siiski küllalt effektsed välja. Aga peab arvestama et želatiin tmbab kuivades kokku seega järgmisel päeval olid kroonlehed krõps kõvad ja natuke kokku kuivanud ja ei kattunud enam teineteisega.
originaal link siin:  http://www.sugarcraft.com/catalog/misc/gelatinflowers.htm

 

vihased linnud terve armee

terve tänase päeve töö. hunnik vihaseid linde. puudu veel rakulka kumm ja linnupesad.